保健知识荟萃

多吃蔬菜会使孩子情绪稳定

如果您的孩子经常动来动去、无法安静地待在一个地方,那他(她)可能就是新加坡儿科专家们正在研究的“情绪不稳定儿童”。专家们发现,儿童的情绪不稳定大都是偏食所引起。不喜欢吃蔬菜的儿童会出现情绪不稳定及牙齿不好的问题,而不喜欢吃其它食物则没有此种“危害”。

调查发现,愈不喜欢蔬菜的儿童,其咬合力愈弱。而且不喜欢吃蔬菜的孩子有蛀牙也比较多,蛀牙多则不能用力咀嚼。牙齿好坏关系到咀嚼功能,而咀嚼可以缓和紧张、焦虑。肾上腺激素的分泌也与稳定情绪有关,紧张或饥饿时,血液中的肾上腺素分泌的激素就会增加,这种激素就是所谓斗争激素,作用是“拼命咬住猎物,不达目的绝不退缩”。但是咬合力差会减少体内的“斗争激素”的分泌,致使紧张、焦虑得不到缓解。

此外,从营养学的观点来说,不喜欢吃蔬菜也对情绪不利。蔬菜中的钾有助于镇静神经,安定情绪;相反地,动物性食物,或食盐、味精、小苏打之中的钠会使神经兴奋。另外,体内过剩的钠能否顺利排泄出去,钾扮演着很重要的角色;不喜欢吃蔬菜者,通常无法摄取足够的钾,因此,多余的钠无法全数排出,残留在体内,变成焦虑、情绪不稳定的主因。

但要让儿童喜欢吃蔬菜并不容易做到,家庭主妇一定要多动脑筋,变化蔬菜的烹煮方式,例如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状,或磨成酱,加入肉馅中,或添加于汉堡的碎肉中,制成水饺、汉堡或其它食物,不但小孩爱吃,大人也一样受益。

焦食盐治痱子

痱子在夏季比较常见,小儿尤其容易发生,这里介绍一种方法,见效快,操作简单,小儿易于接受。取食盐适量放锅内炒至焦黄取出,放凉备用;取适量焦食盐(盐与水的比例1:100)置于盆内,加适量温水,使之完全溶解,取一干净毛巾放入盆中蘸湿,然后略拧,敷于患处(温热程度以小儿接受为宜),1日数次,2—3日即愈。

宝宝说梦话不必担心

从生理学角度看,梦与睡眠是紧密联系在一起的。说梦话,是由于睡眠时大脑主管语言的神经细胞的活动而引起的。而做梦时的一些动作,是由于大脑神经细胞主管动作部分的活动而引起的。一般来说,宝宝在睡觉时一些较轻的动作、言语都是正常的。

通过大量的研究和事实证明,睡眠与做梦与脑的成熟、心理机能的发生、发展是有较密切关系的,也是有益的。因而,对宝宝做梦不必担心。但应注意的是,一些宝宝在做梦时会出现惊叫、夜游的现象,这主要是由于宝宝大脑神经的发育还不健全,再加上疲劳,或晚上吃得太饱,或听到看到一些恐怖的语言、电影等而引起的。这虽然是功能性的,随着神经细胞发育的成熟会逐渐消除,但家长应注意搞好宝宝的睡眠卫生。如培养宝宝有规律的作息,睡前不要给宝宝讲恐怖故事,饮食上特别注意晚餐不要吃得过饱,白天不要让宝宝过度疲劳紧张等。这些都有助于宝宝的正常睡眠。

当心杀虫剂余毒伤孩子

我们经常带小孩到一些草地或草坪上玩耍,如果回家后他们出现腹泻、皮肤潮红过敏等现象,那很可能是草地上残留的杀虫剂或除草剂所致。我们生活的环境周围会有好多杀虫剂残留的污染,这些污染对孩童的伤害不可轻视。

美国亚利桑那大学的研究者对墨西哥100余名4~5岁儿童做了一次专题调查。这些孩子摄人食物和饮用水源基本相同,遗传和文化也基本一致,惟一的区别只是分住在不同的山谷。其中有一半人居住的山谷每年为杀灭农业害虫至少要施四五次农药,包括在家常用DDT灭蚊。而另一半人居住的另一山谷从不使用任何化学杀虫剂。研究人员让两组孩子学打篮球、画人像、比赛记忆力等,结果前一组儿童在各个项目上的平均得分均大大低于后一组儿童。

研究者认为,杀虫剂所含的污染物会使儿童大脑和神经系统的发育出现障碍。生活在受杀虫剂污染较严重地区的儿童,从2—4岁起就可能开始出现记忆力差、注意力难以集中、学习困难等智力发育障碍,到11岁时,平均智商可能比其他正常同龄儿童低6个百分点以上。

还有一种情况,就是大人把粘有残留除草剂的鞋子穿回家,这些除草剂或杀虫剂就会残留在家里的地板上。小孩子若是喜欢在地上打滚或是捡拾地上的玩具放进嘴里吞咬,对小孩子的伤害将更为明显。因此,不让孩子赤脚在草地上行走,家长从户外回来注意洗手、换鞋及衣服,对买回来的蔬果认真清洗等,都有助于预防杀虫剂对孩子的伤害。

测量儿童臂围知营养

我国研究人员找到了一种简单方便的方法,来判断4~6岁儿童的营养状况,就是测量儿童胳膊的粗细,即手臂围长度。

据测定,营养良好的4-6岁男性儿童的上臂围长为15.5~18.3厘米;前臂围为14.1~16.6厘米。4~6岁女性儿童的上臂围长度为15.2~17厘米;前臂围14.1~16.5厘米。不足最低值,说明营养不良;超过最高值,说明营养过剩。营养学家和医生认为,学龄前儿童的各种活动,对其上臂和前臂的肌肉脂肪酸发育影响较小,臂围的长度可以反映出儿童身体发育的自然趋势。

如果您的孩子为学龄前儿童,不妨帮助孩子测量一下臂围,根据测量结果调整孩子的饮食,让孩子的营养处于最佳状态,保证孩子健康地发育成长。

早学电脑阻碍发育

美国一家非赢利机构近日发表的一份报告说,过早接触计算机会阻碍儿童正常发育,IT科技方面的知识应在上小学之后再介绍给孩子。

报告中说,计算机和互联网阻止了学龄前儿童彼此之间,以及与成年人的接触。孩子们需要健康的教育,但是计算机不能提供给他们这些东西,因为孩子们需要的是与真人在一起,

接受活教育。有调查显示,凡是孩子过早接触计算机,他们的创造力并未得到增加,反而能够引发眼睛的过度疲劳,重复性地造成伤害并且肥胖。

并不是所有人都同意这个报告的结论,迈阿密大学的儿童心理学家阿兰.德拉马泰说,孩子需要在早期就学习如何使用计算机,因为这是现代生活的一部分,但是需要强调的是,他们的父母需要控制一些东西,比如计算机游戏时间。

大人吸烟孩子受罪

即使大人在屋子外抽烟,孩子仍然受到威胁,特别是对于那些患哮喘的儿童来说。

在研究过程中,比较了所有儿童的肺功能后,结论很清楚:那些吸烟家庭中的儿童与非吸烟家庭的儿童相比,肺中的颗粒物更大。如果家长到屋子外头吸烟,他们的孩子与那些家长在屋子里头吸烟的儿童相比,肺中损伤性颗粒要少3 0%。

另据纽约洛切斯特大学儿童健康研究中心的安德鲁·艾里金医生一份报告中指出:烟草的烟雾会使儿童的牙齿出现空洞的概率提高几乎两倍。

研究发现,孩子们被动吸入二手烟会增加他们血液中可铁宁的含量。这使孩子们的乳牙或恒牙上出现更多的孔洞。可铁宁是尼古丁的一种副产品。这项研究成果给出了一条新的证据,说明孩子们被动吸烟是有害的。所有孩子都应在无烟环境中成长。

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